Qual’è il metodo migliore per idratare il prodotto?

Versare l’acqua nella planetaria e aggiungere 1 parte di Ovoneve ogni dieci parti di acqua. Mettere in agitazione lenta per circa 6-10 minuti avendo cura di non produrre schiuma.
Vedi la sezione idratazione nella pagina Ricette

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